习近平对甘肃兰州市榆中县山洪灾害作出重要指示强调 千方百计搜救失联人员 有针对性地做好防汛救灾各项工作 确保群众安全度汛 中共中央政治局常委、国务院总理李强作出批示指出，要抓紧排查搜救失联被困人员，全力开展抢险救援，尽快修复通信、交通等受损设施，及时转移安置受灾群众。当前仍处“七下八上”防汛关键期，国家防总要指导各地各有关方面进一步提高警惕、落实责任，加强雨情汛情监测预警和灾害防范应对，尽最大努力减少伤亡。
小标题一：缘起—在风沙与黄河边遇见一碗“荤私汤”在兰州的老城，黄河水声与风中豆香交织成一种独有的节律。在这样的节律里，人们习惯用一碗汤来讲述一段段生活。某个清晨，我走进一家不起眼的巷子店，木门吱呀一声，仿佛把尘世的喧嚣挡在门外。
柜台后是一位沉稳的厨师，眼神里有岁月的光。他没有直接推销那日的套餐，而是用手指向里间的锅炉，像在说：这锅汤有故事。墙上挂着几张早年的照片，记录着汤底的变化与人们的笑容。店名里带着“私”字，却不是秘密的排他，而是一种对客人专属的热情。所谓“荤私汤”，是对传统清汤底的升级与延展，是以“肉”为主角的一次深情讲述。
它区别于一般的汤头，不是单纯的鲜香或辣度，而是在浓郁中留出细腻的层次，在油脂与香料之间找到一个温热的平衡点。第一口汤未入口，香气已先入鼻腔，像是从远方吹来的一阵熟悉的风，带着牛骨、牛肉和香料的气息，立刻让心情放松，像回到一个久违的家。
小标题二：汤底的秘密—火候、肉品与香料的三重对话这锅“荤私汤”的核心，在于汤底的三重对话。第一重，是时间的对话：选用牛骨、牛腱、牛髓等部位，经过长时间的慢熬，骨髓的油脂与骨髓香慢慢融入汤中，留下一种清透却丰厚的底色。第二重，是素材的对话：除了牛肉本身，会搭配少量羊肉的脂香，以避免单一肉腥的单调，让汤头呈现层层递进的香气。
持续时间长、极端性强 甘肃兰州榆中县本轮强降水有3个特点 三是空间分布不均，极端性强。
第三重，是香料与辣油的对话：香料包里有洋葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮等，末尾再以自家调配的辣油点缀，辣而不燥，香而不腻。你问为什么要这么讲究？因为在兰州，汤底不仅是风味的载体，更是一种仪式感的呈现——把时间交给火，把香气留给品尝者。正因为如此，荤私汤的颜色会在清亮之中透出琥珀的光泽，汤面漂浮着少许牛油薄膜，像是一层隐约的护罩，保护着底味的稳健与圆润。
饮一口，先是骨香和肉香在舌尖缓缓铺开，随后是香料的细腻与辣油的轻烈，最后留在口腔里的，是牛肉的纤维感与脂肪的细腻滑润。没有人会厌倦这样的味道，因为它在不同角度出发，给予你不同的感官惊喜——热度、香气、口感和记忆的共振。
兰州新区驰援榆中县受灾地区 据悉，这是兰州新区驰援榆中县受灾地区的第一批救援物资，共1.7万余件生活保障品和医疗用品，其中纯牛奶16200件、矿泉水320件、方便面600件、药品61件。后续，兰州新区还将组织援助物资，为榆中县抢险救援、受灾群众安置提供支持。
小标题一：就餐的仪式感—暖汤、拉面与微醺的黄昏当汤头进入碗中，工匠的手从容地拉起手工面，白如初雪的面条在汤面上旋起柔软的纹路。拉面的过程并非简单的技艺展示，而是一种节气与热度的同步。面条在汤里的时间不长也不短，恰到好处的熟度让其张力保持，同时让汤底的香气能在面身上再次释放。
精细化工百强榜企业齐聚兰州，共谋行业绿色转型与高质量发展！ (1)推进石油和化工行业科技创新与产业创新深度融合，因地制宜发展新质生产力
兰州榆中县因灾受损公路全部抢通 8月7日晚，榆中县遭遇历史极值强降雨，导致发生特大暴雨山洪灾害并引发泥石流。据统计，此次灾害造成51条公路共102.2公里受损。交通运输部第一时间派出工作组和专家组赶赴现场，并会同财政部预拨公路应急抢通补助资金，全力支持灾区公路抢通和恢复重建工作。
桌边通常会有香菜、葱花、些许香油和少量辣油，仿佛是给汤的“尾声乐章”做了简短的伴奏。就餐的仪式感并不华丽，却极具温度。人们在琐碎的日子里，来到这家店，点一道荤私汤，仿佛在给自己心里多了一份敬意：对时间的敬畏，对劳动的尊重，以及对美味的专注。黄昏时分，街道的灯光逐渐亮起，汤香在空气中慢慢扩散。
你和朋友围坐一桌，烟火气与汤香交错，谈话的声音被汤气温柔地“收拢”，像是把一天的喧嚣收进碗里咀嚼。那些看似普通的日常，因这锅汤变得有故事可讲，变成朋友之间的共同记忆。你会发现，荤私汤并非仅仅满足味蕾，更是一种关于在外拼搏后回到“家”的体感体验。
小标题二：如何品味荤私汤—从第一口到最后一滴的节奏要真正品味荤私汤，需要一个从容的节奏。第一口，先闻香，感受香料与牛骨的清透香气在鼻腔里舒展。第二口，观汤的清亮度，看看油花的分布与汤面晶亮的程度，理解汤底在口腔中的延展。第三口，感受面条的咀嚼感与汤头的融合度，关注拉面的弹性与吸附汤汁的能力。
第四口，细品肉块的质地：牛腱的结实、牛髓的细腻、骨髓释出的脂香如何在口腔中交织，带来层次的跳跃。最后一口，是对整锅汤的回味与记忆的回放——若汤头在口中慢慢散开，留在舌尖的是温度、是香气的尾韵、以及对下一次再访的期待。荤私汤的魅力，不只是口感的丰富，更是情感的延展。
它在你放慢脚步、愿意与朋友或家人坐下来慢慢品尝时，才真正发挥出它的力量。若你愿意，下一次不妨带上两三位好友，一边聊一边让汤顺着面条在口腔里走一场慢舞，感受来自兰州街巷的热情与沉静交错的时刻。
如果你被这锅汤的故事打动，愿意亲自前来体验，会发现它不仅是一道菜，更是一段关于匠心与城市记忆的旅程。每一次煮汤、每一次拉面、每一次上桌，都是一次对传承的致敬，也是对当下味蕾的尊重。兰州荤私汤，用肉香与香料的对话，讲述一个关于坚持与热爱的故事；它让简简单单的一碗汤，成为你在忙碌世界里的一处温暖停靠。
走出店门，夜色已经深沉，风从黄河岸边吹来，带着汤香的回响，像是一封来自老城的信，提醒你：美味，从不只是味觉的享受，更是记忆与情感的连接。欢迎你在未来的某一天，带上好心情，来重新认识这锅汤，以及它背后的匠人心血。你会发现，所谓“私房”，其实是把每一个简单的日常，变成了与人、与城市、与历史的私密对话。
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