🌆【导语】当“便利”成为日常,百米内的快餐店究竟是救急站还是隐患区?
附近快餐店100米内,霓虹招牌在夜色中格外刺眼。记者推开玻璃门,迎面扑来油炸味与消毒水混合的刺鼻气息。🍟操作台上,裹着油渍的抹布随意搭在未封口的调料罐旁,一只蟑螂从墙角飞速窜过。店员边刷短视频边打包餐品,头也不抬:“扫码点单,自己拿。”
😷【暗访首日】后厨的秘密,藏在百米半径的“快餐江湖”。 附近快餐店100米内,记者以兼职身份潜入后厨。冷冻鸡块直接丢进发黑的油锅,油面浮着焦褐碎渣。“这油几天一换?”面对提问,厨师叼着烟笑:“换啥?炸到颜色不对再加点新油呗。”🕶️仓库角落堆着临期酱料包,标签日期被马克笔粗暴涂改。
👥【顾客实录】“吃不死就行”成百米就餐潜规则? 附近快餐店100米内,学生、上班族匆匆吞咽汉堡。一名常客撩起袖子展示手臂红疹:“吃完就痒,但赶时间啊。”🤢隔壁桌大叔灌下半杯冰可乐:“便宜管饱就行,拉肚子就当排毒!”收银台旁,投诉本积满灰尘,最新留言停留在半年前。
📊【数据反差】百米便利背后的监管盲区。 附近快餐店100米内,外卖平台月销超8000单,评分却高达4.8星。🌪️记者调取监管记录发现,该店两年内仅接受过一次突击检查,罚单金额不足当日营业额三分之一。食品安全员私下透露:“小餐饮‘养熟’了,查得严了商圈要闹。”
💬【评论】当百米距离缩短了安全底线,“随手可得”不应成为容忍的理由。#暗访实录# (本文为模拟暗访报道,不代表真实事件。)
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