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最近许昌小妞，
作为一个历史悠久的城市，许昌拥有着许多的传统美食和文化。而在这里，有一种特别的小吃，被称为“许昌小妞”。
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许昌小妞是一种传统的糕点，外表呈现出金黄色，内部则是柔软绵密的口感。它的名字源于它的外形，看起来像是一个小姑娘，因此得名“小妞”。
制作许昌小妞的过程并不复杂，只需要准备好材料和工具，按照以下步骤进行即可。
材料：
1. 糯米粉 200克
2. 糖 50克
3. 水 150毫升
4. 猪油 50克
5. 芝麻适量
步骤：
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1. 将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
2. 将揉好的面团搓成细长条状。
3. 将细长条状的面团切成小段，每段约为2厘米左右。
4. 将每一小段面团搓成圆球状。
5. 将搓好的圆球放入沸水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。
6. 在煮熟的圆球上刷上一层猪油，然后在表面撒上一层芝麻即可。
许昌小妞的制作虽然简单，但是却需要一定的技巧。在制作的过程中，需要注意以下几点。
1. 揉面团的时候，需要适量加水，揉至面团光滑有弹性。
2. 切小段的时候，要注意大小均匀，否则煮熟后大小不一，影响美观。
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3. 煮熟的小球要沥干水分，否则表面会过于湿润，影响口感。
4. 刷猪油的时候，要均匀，不能刷太多，否则会影响口感。
5. 撒芝麻的时候，要轻轻撒，不能撒太多，否则会影响美观。
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总的来说，许昌小妞是一种非常传统的小吃，虽然制作过程简单，但是需要一定的技巧。如果你想要品尝正宗的许昌小妞，那么不妨亲自动手制作一下，相信你一定会喜欢上这种美食的。
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